Mijn verhaal

Mijn verhaal begint in 2013. Ik studeerde Arabische taal- en letterkunde aan de Universiteit van Leuven en de eindexamens kwamen er aan. Doorheen het semester had ik mijn hoofdvak Modern Standaard Arabisch moeten laten vallen omdat ik de combinatie freelance werk, school, privéleven niet meer gebolwerkt kreeg doordat ik vaak vermoeid was en hoofdpijnen kreeg. Sinds ik terug beginnen studeren was, had ik ongeveer 2maandelijks hevige aanvallen van buikkrampen waarbij ik zware diarree had en zelfs regelmatig moest overgeven. De dagen na zo'n aanval kon ik amper rechtop lopen door de stekende pijnen in mijn onderbuik.

Uiteindelijk moest ik mijn studie verruilen voor maanden bedrust, waarbij ik een gemiddeld zo'n 18u per dag sliep en tijdens mijn wakkere uren geplaagd werd door een constante, zware, verlammende hoofdpijn. Dokters konden mij niet helpen. Ik kreeg bloedonderzoeken en hersenscans, zonder resultaat. Ik zag dokters, neurologen, kinésithérapeuten, maar niemand kon mijn symptomen verlichten. Ondertussen was ik 8kg afgevallen zonder aanwijsbare oorzaak.

In het najaar van 2013 besloot ik zelf op zoek te gaan naar antwoorden en zocht naar mijn symptomen op het internet. Eerst bracht dat weinig op, maar toen ik de symptomen meer afzonderlijk ging opzoeken, kwam ik bij Prikkelbare Darm Syndroom uit. Er stonden een paar voedingstips bij op de website en ik besloot het te proberen. Ik liet een aantal producten zoals kolen en peulvruchten weg en roosterde mijn brood. Binnen de week waren mijn hoofdpijnen minder zwaar en was ik overdag langer dan 8u wakker. Reden genoeg om verder onderzoek te doen naar Prikkelbare Darm Syndroom. Wederom kon mijn huisdokter me niet helpen, wederom ging ik op zoek op het internet. Ik kwam uit op de website van Monash University waar een team sinds 2012 onderzoek deed naar FODMAP's, waarvan de resultaten hoopvol waren. Zij stelden een dieet samen dat voor 75% van hun proefpersonen heilzaam bleek. Het duurde nog even voor ik een goede lijst vond met alle FODMAP's, want op Nederlandstalige websites staat ook heel wat rommel over dit dieet, maar in februari 2014 had ik mijn laatste 'aanval' en mijn leven is helemaal veranderd nu. De vermoeidheid, hoofdpijnen en het gewichtsverlies was het gevolg van mijn spijsverteringstelsel dat geen voedingsstoffen meer kon opnemen door overprikkeling en irritatie.

De herintroductie fase was geen succes bij mij, op enkele uitzonderingen na, kan ik geen enkel voedingsmiddel uit de 'te vermijden' lijst verdragen.

Ik moest natuurlijk grote veranderingen maken, fastfood (behalve frietjes uit de frituur) zijn volledig van het menu geschrapt en al mijn maaltijden zijn home cooked.

Nu in 2016 begint het FODMAP vrije dieet bekend te raken in België, maar een afwisseling van laxatieven en anti-laxatieven blijft de klassieke behandelingsmethode. Met deze blog wil ik het FODMAP vrije dieet verspreiden en via eenvoudige recepten tonen hoe eenvoudig het is om zonder medicatie een normaal en pijnloos leven te leiden.