RECEPT: Kouw kom

Ingredienten:

• 100gram aardappelen
• 100gram sperziebonen
• 150gram glutenvrije penne
• 1 tomaat
• 2 eieren
• 200gram gekookte hesp blokjes
• 1tl azijn
• 1el olie
• Peper en zout

Bereiding:

Schil de aardappelen en snij in stukken. Kook de aardappelen, eieren, boontjes en pasta. Wanneer ze gaar zijn, snij de aardappelen in fijne blokjes en de boontjes in stukken van ongeveer 2cm.
Snij de tomaat in blokjes en meng met de aardappelen, eieren, boontjes, pasta en hespblokjes. Voeg de azijn en olie toe en kruid met peper en zout naar smaak.
Een laatste maal goed mengen alvorens op te dienen.

Smakelijk!